alat yang digunakan untuk menyajikan makanan sepinggan adalah

kelas: ix
pelajaran: UN2017
kategori: tata boga
kata kunci: sepinggan, makanan, one-dish meal

Sepinggan (One-Dish Meal) merupakan suatu istilah yang diberikan untuk hidangan dimana seluruh sumber karbohidrat (nasi, mie, atau sumber karbohidrat lain) serta sumber protein (hewani & nabati), dan sumber vitamin (sayuran) terdapat dalam satu wadah. Maka alat penyajiannya, antara lain: piring makan, piring datar, mangkok, sendok makan, tempat sambal, tempat kecap, tempat saus. Sedangkan alat pengolahan makanan: panci untuk menanak nasi, alat pengukus, alat penggoreng, alat mengoven, kom untuk persiapan bahan.