Kimia

Pertanyaan

sebutkan 4 macam bahan aditif pada makanan beserta contohnya

1 Jawaban

  • Zat aditif alami
    Zat pewarna = kunyit, wortel
    Zat pemanis = gula tebu, gula aren
    Zat pengawet = bawang putih, garam, asam cuka
    Zat penyedap = cabai merah, bawang putih, garam

    Zat aditif buatan
    Zat pewarna = Tartrazin, sunset yellow, blue CFC
    Zat pemanis = aspartam, sakarin, siklamat
    Zat pengawet = natrium benzoat, natrium nitrit
    Zat penyedap= MSG (monosodium glutamat)

Pertanyaan Lainnya